Care sunt efectele și utilizările pulberii de chitosan?

Mar 04, 2025

Ce este chitosanul?

 

Pulbere de chitosaneste produsul chitinei după deacetilare. Numele său chimic este-(1 → 4) -2- amino -2- deoxy-d-glucan. Este solubil în apă atunci când gradul de deacetilare (DD) este mai mare sau egal cu 55%. Greutatea sa moleculară variază de la 20-1000 kda, iar cristalinitatea sa este de 75%. Este singura polizaharidă alcalină cu încărcare pozitivă în natură.

 

2. Sursa chitosanului

  • Organisme marine: scoici de creveți și crab (producția anuală globală este de 2 milioane de tone, China reprezintă 65%).
  • Noi extracție: pereți cu celule fungice (cum ar fi Aspergillus niger) și exoscheleturi de insecte (pupae de vierme de mătase, lăcuste).

 

2. Proprietăți funcționale

  • Adeziune biologică: timpul de legare electrostatic cu mucoasa este mai mare de 8 ore.
  • Răspunderea pH -ului: rata de dizolvare este mai mare de 90% în mediul acidului gastric (pH 1,2), iar gelul este format în intestin (pH 6,8).
  • Capacitate de chelare: ioni de metale grele de 600 mg (cum ar fi Pb²⁺, Cd²⁺) pot fi legate pe gram.

 

Beneficii de pulbere de chitosan:

 

1.. Câmp biomedical

(1) Sistem de reparare a plăgii

  • Activează polarizarea macrofagelor M2, accelerând vindecarea rănilor cu 40%.
  • Promovează depunerea de colagen de tip III.

 

(2) livrarea de droguri de precizie

  • Purtător vizat: modificat cu acid folicpulbere de chitosan purNanoparticulele au un cancer de ficat care vizează eficiența de 89%.
  • Tehnologia de eliberare controlată: Formulările de insulină orală realizează 12- Controlul glucozei stabile de oră.

 

(3) Reglarea metabolică

Se poate combina cu grăsimea dietetică pentru a inhiba activitatea lipazei pancreatice

 

2. Aplicații de mediu și industriale

 

(1) Tratamentul apelor uzate

  • Eficiența eliminării microplasticelor este de 94%.
  • Rata de înlăturare a metalelor grele în apele uzate industriale, cum ar fi CR⁶⁺, este de 99,8%.

 

(2) Tehnologia de conservare a alimentelor

  • Filmul antibacterian inhibă formarea biofilmului Escherichia coli.
  • Perioada de valabilitate a căpșunilor este prelungită la 21 de zile.

 

(3) Îmbunătățirea eficienței agricole

  • Nanofertilizatorul de chitosan-seleniu crește conținutul de seleniu de orez de 8 ori.
  • Induce gene de rezistență la boli ale plantelor.

 

Riscuri și pericole:

 

1. Risc de alergie

  • Rata de reacție încrucișată a persoanelor alergice la crustacee este de 18,7%.
  • Simptome: Urticaria (incidență 3,2%), edem respirator (0. 7%).

 

2. Interferență nutrițională

  • Vitaminele solubile în grăsimi, rata de absorbție a vitaminei A a scăzut cu 29%.
  • Minerale esențiale de chelare, cum ar fi fier și zinc, feritina serică a scăzut cu 15%.

 

3. Reacții ale tractului digestiv

  • High doses (>5g\/zi) provoacă distensie abdominală și constipație.
  • Chitosan pulbere în vractrebuie utilizat cu precauție la pacienții cu sindrom de intestin iritabil.

 

4. Contraindicații pentru populații speciale

  • Femei însărcinate: pot afecta angiogeneza placentară.
  • Pacienți imunosuppressi: activarea căii TLR4 interferează potențial cu imunoterapia.

 

Despre noi:

 

Fruiterco este o companie de export care produce în principal extracte de plante, materii prime pentru produse de sănătate și materii prime cosmetice. Compania are o echipă de servicii profesionale 20+.

 

Produsele noastre sunt vândute în America de Nord, Europa, Australia, America de Sud și Asia. Produsele noastre au trecut de inspecție de calitate și, de asemenea, susțin re-inspecția clienților. Dacă doriți săCumpărați pulbere de chitosan, ne puteți contacta:Email: info@fruiterco.com.

 

Referințe:

 

1.

2. https:\/\/jhpn.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s{ [3}}

3. https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0144861796000331

4. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins-and-supplements\/chitosan-uses-and-s-erks

5. https:\/\/www.medicinenet.com\/chitosan [[

6. Https:\/\/www.rxlist.com\/supplements\/chitosan.htm#:~:Text [[

7. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6431530\/#:~:Text

8.

 

S-ar putea sa-ti placa si