Zahăr pudră aluloză

 

Zahăr pudră alulozăeste o monozaharidă naturală rară, cu o structură chimică care este un diastereomer al D-fructozei. Este distribuit în mod natural în urme în plante precum smochine, stafide, sirop de arțar și grâu.

 

Ca un nou îndulcitor funcțional, are atât caracteristici de gust cu conținut scăzut de calorii, cât și de zaharoză-. Este listat ca „îndulcitor cu zero-calorii” de FDA din SUA și inclus în catalogul aditivilor alimentari de către UE și China.

 

 

1. Indicele glicemic zero (IG=0):

Corpului uman îi lipsește sistemul enzimatic pentru a metaboliza aluloza. Aproximativ 90% este excretat prin rinichi, iar 10% este parțial fermentat de flora intestinală, care nu provoacă fluctuații ale glicemiei.

 

2. Ultra-calorii reduse:

Valoarea energetică este de doar 0,4 kcal/g (zaharoza este de 4 kcal/g), potrivită persoanelor cu diabet, obezitate și diete cetogenice.

 

3. Toleranță intestinală:

În comparație cu alcoolii de zahăr (cum ar fi eritritol), permeabilitatea acestuia este scăzută, iar rata de fermentație este mai mică de 5%.

Un singur aport de mai puțin de 40 g nu va provoca balonare sau diaree.

 

4. Dulce-ca zaharozei:

Dulceața este de aproximativ 70% din zaharoză, curba de dulceață este pură și nu are un postgust metalic/amar și poate înlocui zaharoza 1:1 pentru băuturi și produse de patiserie.

 

5. Stabilitate termică și efect de rumenire:

Zahăr pudră alulozărămâne stabil la temperaturi ridicate (>150 de grade) și participă la reacția Maillard pentru a produce substanțe antioxidante precum melanina, care îmbunătățește culoarea și aroma alimentelor.

 

6. Efect crioprotector:

Inhibă creșterea cristalelor de gheață prin legăturile de hidrogen, făcând textura alimentelor congelate, cum ar fi înghețata, mai delicată.

 

 

Analiză	Caietul de sarcini	Rezultat
Descriere fizică
Aspect	Pulbere albă sau gălbuie	Pulbere albă
Miros	Gust dulce, fără miros deosebit	Gust dulce, fără miros deosebit
Impurităţi	Fara impuritati vizibile	Fara impuritati vizibile
pH	3.0~7.0	5.01
Teste chimice
D-Conținut de aluloză (bază uscată)	98,0% min	99.2%
Rezidu de aprindere	0,1% Max	0.02%
Pierdere la uscare	1,0% Max	0.7%
Concluzie	Respectă standardele.
Ambalare și depozitare
Ambalare: ambalați în-cutie de hârtie și două-pungi de plastic în interior.
Perioada de valabilitate: 2 ani dacă este depozitat corespunzător.
Depozitare: depozitați într-un loc bine-închis, cu temperatură scăzută constantă și fără lumina directă a soarelui.

 

 

1. Scăderea zahărului din sânge
Aluloza poate crește concentrația de insulină în plasmă, poate scădea nivelul zahărului din sânge, crește conținutul de glicogen hepatic, reduce acumularea de grăsime corporală și poate evita hiperglicemia postprandială la pacienții diabetici.

 

2. Inhiba cancerul
Zahăr pudră alulozăpoate inhiba carcinogeneza, în special în condiții de stres oxidativ, și poate inhiba proliferarea diferitelor linii celulare canceroase, inclusiv cancerul de col uterin, cancerul hepatic, cancerul ovarian, cancerul de prostată și leucemia.

 

3. Anti-inflamator
Ca antioxidant, psicoza poate inhiba daunele oxidative cauzate de producerea de specii reactive de oxigen (ROS), reduce conținutul de radicali liberi și întârzie deteriorarea. Ca agent anti-inflamator, psicoza poate inhiba afectarea ischemiei-reperfuziei și poate inhiba producția segmentată de neutrofile, arătând o potențială valoare medicală în prevenirea și tratamentul diferitelor boli.

 

4. Lipide inferioare
Cercetările arată că aluloza poate reduce acumularea de grăsime în organism, reducând astfel complicațiile cauzate de obezitate.Zahăr pudră alulozăîmbunătățește metabolismul energetic și promovează oxidarea grăsimilor după-masă în corpul uman.

 

D-aluloza poate induce în mod semnificativ eliberarea de receptori-de tip peptidă-1 de glucagon, poate activa semnalele aferente ale nervului vag, poate reduce aportul de alimente și, prin urmare, poate controla greutatea sănătoasă.

 

Imagini de livrare, țara de expediere, ambalajul de livrare

 

 

Fruiterco poate oferi metode de livrare eficiente și convenabile pentru produsele de care au nevoie clienții. De exemplu: aer, mare, expres, puteți fi sigur de problemele de calitate a produsului în timpul transportului.

 

Avem personal profesionist de afaceri pentru a comunica cu dvs. despre nevoile și înțelegerea produsului dvs. Există un sistem profesional de cutie poștală, puteți lăsa un mesaj în orice moment, vă vom răspunde imediat ce îl vedem. Dacă aveți nevoie de produse, puteți lăsa un mesaj în orice moment și vă vom răspunde imediat ce îl vedem. Contactați-ne pentru mai multe detalii:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

 

Produsele noastre sunt certificate organic, halal, cușer, USDA. Compania noastră a trecut de certificarea sistemului de management al calității ISO22000. Suntem capabili să oferim clienților noștri produse de înaltă-calitate și să îi sprijinim în retestarea ingredientelor pentru a asigura calitatea produsului.

 

 

Tag-uri populare: zahăr pudră aluloză, China producători de zahăr pudră aluloză, furnizori, fabrică