Care este diferența dintre acidul glutamic și glutamină?

Aug 20, 2025

Ce este acidul glutamic?

 

Pulbere de acid glutamiceste un aminoacid acid cu o formulă moleculară de c₅h₉no₄. Este prezent în mod natural în proteinele cereale, țesutul creierului animal și sângele și este unul dintre blocurile de bază ale proteinei. Glutamatul excesiv poate induce neurotoxicitate.

 

L Beneficii de acid glutamic:

 

1. Neuromodulare:

Ca principalul neurotransmițător excitator în sistemul nervos central, promovează dezvoltarea intelectuală a copiilor și funcția creierului.

 

2. Suport metabolic:

Participă la metabolismul glucozei și a acidului gras, oferind energie celulară.

 

3. Aditiv alimentar:
L pulbere de acid glutamiceste folosit ca îmbunătățitor de arome în industria alimentară.

 

4. Agricultură:

În agricultură, promovează transportul azotului, rezistența la stres și crește randamentul la plante.

 

Ce este glutamina?

 

Cea mai bună pulbere de glutaminăeste un derivat amidat al acidului glutamic cu o formulă moleculară de C₅h₁₀n₂o₃. Glutamina este contraindicată la pacienții cu boală hepatică sau neurologică severă.

 

Beneficii pentru sănătatea glutaminei:

 

1. Repararea țesuturilor și imunitatea:

Poate menține integritatea barierei intestinale, poate reduce translocarea bacteriană, poate îmbunătăți activitatea celulelor imune și poate accelera recuperarea plăgii.

 

2. Metabolism și antioxidant:

Pudră pură de glutaminăAcționează ca un donator de azot și participă la sinteza proteinelor și la ciclul ureei.

 

3. Aplicații clinice:
Tratează ulcerațiile gastrice, leziunile mucoasei intestinale și bolile hipermetabolice.

 

Contactaţi-ne:

 

Fruiterco poate oferi metode de livrare eficiente și convenabile pentru produsele de care au nevoie clienții. De exemplu: Aer, Sea, Express, puteți fi sigur de problemele de calitate a produsului în timpul transportului.

 

Avem personal de afaceri profesionist pentru a comunica cu dvs. despre nevoile și înțelegerea produsului dvs. Dacă doriți săCumpărați acid glutamicpudra, Există un sistem profesional de căsuțe poștale, puteți lăsa un mesaj în orice moment, vom răspunde imediat ce îl vom vedea. Contactaţi-ne:Email: info@fruiterco.com.

 

Referințe:

 

1. Zheng, Z., Zhu, T., Qu, Y., & Mu, D. (2016). Niveluri de glutamat din sânge în tulburarea spectrului de autism: o revizuire sistematică și o analiză Meta -.

 

2. Stamler J, Brown IJ, Daviglus ML, Chan Q, Kesteloot H, Ueshima H, Zhao L, Elliot P

 

3. Centrul medical al Universității Stanford. (2017). Autismul poate reflecta excitația - dezechilibrul inhibiției în creier.Sciencedaily. Preluat 21 octombrie 2020

 

4. Purcell, A., Jeon, O., Zimmerman, A., Blue, M., Pevsner, J. (2001). Anomaliile creierului postmortem ale sistemului de neurotransmițător glutamat în autism.Neurologie, 57 (9).

 

5. Rojas, D. (2014). Rolul glutamatului și al receptorilor săi în autism și utilizarea antagoniștilor receptorilor de glutamat în tratament.Journal of Neural Transmission, 121(8), 891–905.

 

6. https://examine.com/faq/fact [[

7

8. https://www.webmd.com/diet/health [[3} ar fi

9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6266414/

 

S-ar putea sa-ti placa si