Care sunt suplimentele de sănătate și beneficiile alimentare ale ficocianinei?

 

Ficocianină albastrăeste o proteină de pigment albastru solubil în apă, un membru de bază al familiei de ficobiliproteină, cu o greutate moleculară de aproximativ 30-60 kDA și este formată din combinația și subunitățile printr-un cromofor (ficocianobilină).

 

Există în mod natural în cianobacterii și unele alge eucariote (cum ar fi algele roșii), este o componentă cheie a complexului fotosintetic de recoltare a luminii și este, de asemenea, una dintre rarele surse naturale de pigment albastru din natură.

 

 

1. Surse biologice naturale:

• Spirulina Platensis: Materie primă de bază pentru producția comercială,pulbere de ficocianinăConținutul reprezintă 10-20% din greutatea uscată.
• Arthrospira maxime: soi cu randament ridicat, adesea utilizat pentru extracția de calitate alimentară.
• Oscilatorie spp. și Nostoc Spp.: Surse sălbatice sau cultivate artificial.
• Bacterii proiectate genetic: Ficocianina recombinantă este produsă prin escherichia coli transgenică sau prin sistemul de expresie a drojdiei.

 

2. Procesul de extracție:

• Metoda fizică: zdrobirea înghețată, extracția asistată cu ultrasunete.
• Metoda chimică: tampon fosfat combinat cu purificarea centrifugă.

 

 

1. Sănătate și nutriție
(1) antioxidant și antiinflamator:
Capacitatea sa de epurare a radicalilor liberi este de 20 de ori mai mare decât a vitaminei C și reduce inflamația prin inhibarea căilor Cox -2 și NF-κB.

 

(2) imunomodulatoare:
Blue Spirulina PhicocianinăStimulează activitatea macrofagelor și îmbunătățește puterea de ucidere a celulelor NK.

 

(3) Protecția ficatului:
Reduce nivelul ALT\/AST în leziuni hepatice alcoolice și promovează regenerarea celulelor hepatice.

 

2. Aplicații alimentare și industriale
(1) Pigmenți naturali:
Poate înlocui pigmenții albaștri sintetici și poate fi utilizat în înghețată, bomboane și băuturi.

(2) Aditivi alimentari funcționali:
Poate fi utilizat ca îmbunătățitor nutritiv în tabletele Spirulina și pulberea proteică.

(3) Biomarkeri:
Proprietățile de fluorescență sunt utilizate în dezvoltarea citometriei de flux sau a reactivilor imuno -test.

 

3. Potențial de cercetare medicală și științifică
(1) Asistență anti-cancer:
Induce apoptoza celulelor canceroase și poate inhiba proliferarea celulelor canceroase hepatice HepG2.

 

(2) Neuroprotecție:
Reduce depunerea proteinei -amiloide și întârzie progresia bolii Alzheimer. Experimentele pe animale arată că poate îmbunătăți funcția cognitivă cu 30%.

 

(3) Antiviral:
Pulbere de ficocianină albastră Spirulinapoate inhiba replicarea virusului gripal H1N1 și are un efect antiviral bun.

 

 

Fruiterco este o companie de export care produce în principal extracte de plante, materii prime pentru produse de sănătate și materii prime cosmetice. Compania are o echipă de servicii profesionale 20+.

 

Produsele noastre sunt vândute în America de Nord, Europa, Australia, America de Sud și Asia. Produsele noastre au trecut de inspecție de calitate și, de asemenea, susțin re-inspecția clienților. Dacă doriți săCumpărați pulbere de ficocianină, ne puteți contacta:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5687155\/

2.

3. https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0963996924004320

4. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep34564#:~:Text

5.

6. https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/user-guide [[2} }k-phycocyanin-dietary-supplement-the-bioactive-heart-of-ppirulina-N15