Care sunt beneficiile și utilizările pudrei de lipază?
May 07, 2026
ce este pulberea de lipaza?
Pulbere de lipazăeste un preparat sub formă de pulbere de lipază, produs în mod obișnuit prin fermentație microbiană sau extracție din țesuturi animale (cum ar fi pancreasul de porc) urmată de uscare. Lipaza este o enzimă care catalizează descompunerea grăsimilor în glicerol și acizi grași. Are aplicații largi în industrie, alimentație și medicină.
Beneficiile pulberii de lipază:
1. Cataliza extrem de eficientă
- Condiții blânde, nu necesită temperatură sau presiune ridicată.
- Reacție reversibilă: capabilă atât să hidrolizeze grăsimile, cât și să catalizeze sinteza și schimbul de esteri.
2. Siguranță ridicată
- Ca preparat natural cu enzime, acest produs alimentar-îndeplinește standardele de aditivi.
- Adăugând-o a hrăni poate înlocui antibioticele, reducând diareea animalelor.
3. Calitate îmbunătățită a produsului
- Adăugarea acestuia în alimente poate îmbunătăți palatabilitatea.
- Adăugândpulbere de enzimă lipazăa hrăni poate îmbunătăți absorbția grăsimilor și poate reduce costurile agricole.
pulberea de lipază utilizează:
1. Industria alimentară
Îmbunătățirea produselor din făină: pâine/Chifle aburite/Titei, produse lactate și prelucrare a uleiului, rafinarea și degumarea uleiului comestibil.
2. Aditivi pentru furaje
- Îmbunătățește digestibilitatea grăsimilor la animalele tinere, prevenind indigestia.
- Promovează absorbția vitaminelor-solubile în grăsimi, îmbunătățește textura pielii.
3. Domeniul farmaceutic
Ajutor digestiv: tratează tulburările de digestie a grăsimilor pancreatice.
4. Aplicații industriale
- Industria hârtiei: Îndepărtează barierele de rășină, curăță plasele și covoarele.
- Prelucrarea pielii: degresare delicată, înlocuitor de reactivi chimici.
- Industrii de mediu și chimice: tratarea apelor uzate, sinteza biodieselului.
5. Domeniul Cosmetice
Adăugat la demachiante și măști faciale pentru a îmbunătăți efectele de curățare.
Despre noi:
Fruiterco este o companie de export care produce în principal extracte de plante, materii prime pentru produse de sănătate și materii prime cosmetice. Compania are o echipă de servicii post-vânzare 20+ profesioniste.
Produsele noastre sunt vândute în America de Nord, Europa, Australia, America de Sud și Asia. Produsele noastre au trecut inspecția de calitate și, de asemenea, sprijină re-inspecția clienților. Dacă ai vreacumpără pulbere de lipază, vă rugăm să ne contactați:E-mail: info@fruiterco.com.
Referinte:
1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-203/lipase#dosing
2. https://medlineplus.gov/lab-teste/lipase-teste/
3. Kim GN, Shin MR, Shin SH, Lee AR, Lee JY, Seo BI și colab. Studiul efectului antiobezitate prin inhibarea activității lipazei pancreatice aDiospyros kakifructe șiUnshiu de citricecoaja. Biomed Res Int. 2016;1723042. 10.1155/2016/1723042.
4. Reis P, Malmsten M, Nydén M, Folmer B, Holmberg K. Interacțiuni între lipaze și amfifile la interfețe. J Surfactants Deterg 2019;22:1047–58. 10.1002/jsde.12254
5. Awosika T, Aluko R. Inhibarea activităților in vitro ale ‐amilazei, ‐glucozidazei și lipazei pancreatice de către mazărea galbenă (Pisum sativuml.) hidrolizate de proteine. Int J Food Sci Technol. 2019;54:2021–34. 10.1111/ijfs.14087
6. Deora N, Venkatraman K. Activitatea lipazei inhibată de Aloenina A: glicozidă dinAloe vera(l.) burm. f.-studii de andocare in vitro si moleculare. J Mol Recognit. 2022;36. 10.1002/jmr.3002.
7. Yakaiah V, Dakshinamoorthi A, Sudha Ty S. Aspecte noi în inhibarea lipazei pancreatice cu un potențial compus nou din nucșoară în legătură cu studiile de obezitate-in vitro, in silico, in vivo și ex vivo. Maedica (Bucur). 2021;16:445–52. 10.26574/maedica.2021.16.3.445






