Pulbere naturală de cacao maro

 

Pulbere naturală de cacao maroeste boabele de cacao (semințele) preluate din păstăi (fructe) ale arborelui de cacao și fragmentele de fasole de cacao (cunoscute în mod obișnuit ca tort de cacao) obținute prin fermentație, zdrobire grosieră, decojire și alte procese. Pulberea este pudră de cacao.

 

 

Pulberea naturală de cacao este o pulbere de cacao maro deschis produsă din fasole de cacao, fără a adăuga aditivi în timpul procesului de procesare a pulberii de cacao; în timp ce pulberea de cacao alcalinizată se face prin adăugarea alcalinului comestibil în timpul procesării boabelor de cacao pentru a regla valoarea pH -ului.

 

În același timp, culoarea pulberii de cacao este de asemenea adâncită, iar aroma este mult mai puternică decât cea a pulberii naturale de cacao.

 

Valoarea pH a pulberii de cacao naturale este în general între 5. 0 și 5.8; Valoarea pH -ului pulberii de cacao alcalinizate este în general între 6,2 și 7,5.

 

Pulbere naturală de cacao maroeste împărțit în pulbere de cacao cu conținut ridicat de grăsimi, pulbere de cacao cu grăsime medie și pulbere de cacao cu conținut scăzut de grăsimi în funcție de conținutul de unt de cacao.

 

Untul de cacao, în ciuda conținutului său ridicat de grăsimi saturate, nu crește colesterolul din sânge ca alte grăsimi saturate. Acest lucru se datorează faptului că are un conținut ridicat de acid stearic. Acidul stearic, unul dintre principalii acizi grași din untul de cacao, poate scădea colesterolul din sânge.

 

Articol	Tipuri de pulbere de cacao	Specificații
Conținut de grăsime	Pulbere de cacao cu conținut ridicat de grăsimi	Grăsime 22%~ 24%
	Pudră de cacao cu grăsime medie	Grăsime 10%~ 12%
	Pulbere de cacao cu conținut scăzut de grăsimi	Grăsime 5%~ 7%
Metode de procesare	Pulbere naturală de cococa	Ph 5. 0 ~ 5.8
	Pulbere alcalizată	PH 6,2 ~ 7,5

 

 

Pulbere naturală de cacao maroeste o pulbere de bronz obținută din fasole de cacao, cu un gust amar și o aromă bogată, care conține proteine, diverși aminoacizi, grăsimi cu conținut ridicat de calorii, cupru, fier, mangan, zinc, fosfor, potasiu, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 și alaloizi cu o varietate de biologice active. Utilizat în principal pentru tonifiere sau parfum.

 

 

Numele produsului	Pudră de cacao
Tip	Pulbere naturală de cacao Pulbere de cacao alcalată Pudră de cacao alcalinată maro închis Pulbere de cacao neagră
Ingredientul principal	100% cacao
Aspect	Pulbere maro
Eşantion	Eșantioane gratuite disponibile
Pachet	Îmbuteliat, bagat, blocat sau în funcție de cerințele clienților
Grad	Grad alimentar
Perioada de valabilitate	2 ani

 

 

 

Pulbere naturală de cacao maroAre o aromă puternică de cacao și poate fi utilizată în ciocolată de înaltă calitate, băuturi, lapte, înghețată, bomboane, prăjituri și alte alimente care conțin cacao.

 

 

Analiză	Specificații	Rezultate
Test (HPLC)	Teobromină mai mare sau egală cu 20%	20.36%
Aspect	Pulbere fină	Respectă
Culoare	Ciocolată ușoară	Respectă
Miros și gust	Caracteristică	Respectă
Pierdere la uscare	Mai puțin sau egal cu 5. 0%	3.15%
Frasin	Mai puțin sau egal cu 5. 0%	4.20%
Metale grele	Mai puțin sau egal cu 10 ppm	Respectă
Densitate în vrac	45-65 g/100ml	Respectă
Solvenți reziduali	Eur.Pharm.2000	Respectă
Dimensiunea particulelor	98% până la 80 ochiuri	Respectă
Microbioiogic:
Total de bacterii	Mai puțin sau egal cu 1000cfu/g	Respectă
Ciuperci	Mai puțin sau egal cu 100cfu/g	Respectă
Salmgosella	Negativ	Respectă
Coli	Negativ	Respectă

 

 

Fruiterco este o companie de export care produce în principal extracte de plante, materii prime pentru produse de sănătate și materii prime cosmetice. Compania are o echipă de servicii profesionale 20+.

 

Produsele noastre sunt vândute în America de Nord, Europa, Australia, America de Sud și Asia. Produsele noastre au trecut de inspecție de calitate și, de asemenea, susțin re-inspecția clienților.Email: info@fruiterco.com.

 

 

Tag-uri populare: Pulbere naturală de cacao maro, China Producători naturali de pulbere de cacao maro, furnizori, fabrică