Pulbere enzimatică invertază

 

Pulbere enzimatică invertazăeste o glicozidă hidrolază care catalizează în mod specific hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză. De asemenea, poate acționa asupra substraturilor cu structuri similare, cum ar fi rafinoza.

 

Se găsește pe scară largă în drojdie, bacterii și plante și este adesea extras industrial din Saccharomyces cerevisiae. Este stabil în medii acide sau neutre.

 

 

Articol	Specificații	Rezultatul testului
Contro -fizic
Aspect	Pulbere albă	Conform
Miros	Caracteristică	Conform
Gust	Caracteristică	Conform
Activitatea enzimatică	60.000SU/g	Conform
Pierdere la uscare	Mai puțin sau egal cu 5,0%	Conform
Frasin	Mai puțin sau egal cu 5,0%	Conform
Dimensiunea particulelor	95% trece 80 ochiuri	Conform
Alergeni	Nici unul	Conform
Control chimic
Metale grele	NMT 10 ppm	Conform
Arsenic	NMT 2PPM	Conform
Duce	NMT 2PPM	Conform
Cadmiu	NMT 2PPM	Conform
Mercur	NMT 2PPM	Conform
Control microbiologic
Număr total de plăci	10.000cfu/g max	Conform
Drojdie și mucegai	1.000cfu/g max	Conform
E.coli	Negativ	Negativ
Salmonella	Negativ	Negativ

 

 

1.. Cataliză extrem de eficientă
Pulbere enzimatică invertazăHidrolizați rapid zaharoza pentru a produce reducerea zaharurilor, prevenirea cristalizării zaharozei și îmbunătățirea eficienței procesării alimentare.

 

2. Stabilitate ridicată
Este foarte rezistent la acizi și alcali, rezistă dezactivarea în aplicațiile industriale și prezintă o stabilitate ridicată.

 

3. Siguranță ridicată
Este non-coroziv pentru echipamente, simplu de procesat și potrivit pentru producția pe scară largă.

 

4. Aditiv alimentar
Ca preparat natural al enzimei, poate fi utilizat în alimente, produse cosmetice și alte câmpuri, înlocuind aditivii sintetici.

 

5. Îmbunătățirea digestiei
Pulbere enzimatică invertazăFuncția primară în corpul uman este de a ajuta digestia.

 

 

Zone de aplicare	Utilizare specifică
Industria alimentară	Bomboane și siropuri, lactate și coacere, condimente
Medicină și biofermentare	Producția de antibiotice/vitamine: ca catalizator în fermentația glucozei.
Cosmetic	Hidratant: înlocuiți glicerina pentru a îmbunătăți proprietățile de hidratare a produsului
Agricultură	Îmbunătățirea solului, procesarea furajelor

 

Invertază pudră de enzimăAre o funcție diferită de lactază, care este utilizată pentru a ameliora intoleranța la lactoză.

 

 

Fruiterco este o companie de export care produce în principal extracte de plante, materii prime pentru produse de sănătate și materii prime cosmetice. Compania are o echipă de servicii profesionale 20+.

 

Produsele noastre sunt vândute în America de Nord, Europa, Australia, America de Sud și Asia. Produsele noastre au trecut de inspecție de calitate și, de asemenea, susțin re-inspecția clienților.E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

Tag-uri populare: Pulbere de enzimă invertază, China Invertase Producători de pulbere de enzime, furnizori, fabrică